Mad fra Irak

Masgouf

Irakisk madkultur: En rejse gennem smage og traditioner Det irakiske køkken er en rig og mangfoldig kulinarisk arv, præget af landets oldgamle historie og kulturelle sammensætning. Maden i Irak afspejler det frodige landbrug og er ofte baseret på en bred vifte af korn, grøntsager, kød og krydderier. Retterne er både fyldige og smagfulde og giver …

Læs mere

Irak – Et land i Mellemøsten

Irak natur

Irak er et land beliggende i hjertet af Mellemøsten og har en af verdens ældste civilisationer som sin arv. Landet grænser op til Tyrkiet mod nord, Iran mod øst, Kuwait og Saudi-Arabien mod syd, og Jordan og Syrien mod vest. Med sine floder Tigris og Eufrat har Irak historisk været centrum for nogle af menneskehedens …

Læs mere